2018年07月20日

吉野家の鰻重マジ美味いです

本日7月20日の
土用の丑の日を前に

国産鰻の売り上げが
大きく落ち込み鰻の産地が苦しんでいます。

1キロあたりの平均価格が

今年の5月時点で
過去5年間の平均と比べて

千円近く高くなっているのが
最大の原因だと思われますが

中国産鰻の売り上げは順調に伸びています。

味、食感ともに
私の個人の感想ですが

大差はありませんので

実に残念ですが当然と言えば当然ですよね。

また天然鰻と養殖鰻も

食べ比べた結果
これもたいして差がありませんので

鰻に関しては
国産神話また天然神話は終わっていますね。

で、本日土用の丑の日ですので

彼女と仲良く鰻重を食べに行ってきました。

店の名前は

あぅぅ庶民の味方、吉野家

二人で二千円で
110円ですがあぅぅお釣りがありました。

そして少なくとも私は十分に満足しました。

気持ちよく
私に付き合ってくれた彼女も

超美しい顔に美味しいと書いてありました。


  


Posted by まじみっちゃん at 22:00

2018年07月20日

土用の丑の日早く止めるべき

鰻の養殖

鰻は通常大きく育てると
どうしても皮や骨が固くなり

まるでゴムを
食べているような超不快な食感になります。

さらに鰻にストレスがかかると

標準サイズの鰻でさえ美味しくありません。

養殖池のサイズが小さいのに
無理して大量の鰻を養殖する

そうすると鰻にストレスがかかり

皮がまるでゴムみたいな食感になるのです。

実は中国産の鰻は

全てではありませんが

概ねそのストレスが
国産鰻よりも少ないと言われているのです。

要するにほとんどは

日本人の専門家の指導のもと

衛生面にこだわり

マジ広い養殖池で育てられているからです。

ですから鰻に関しては
中国産だからとバカにしてたら

逆にバカにされてマジに笑い者になります。

日本の養殖池では
数不足を補うため

鰻を標準の3倍位にまで
大きく育てる太化鰻を作ろうとしています。

どんな味がするのか
食べたことありませんので

知りませんが

私は中国産鰻をマジ美味しく食べています。

高いお金を出して
表示・国産鰻を購入しても

ひょっとしたら偽装されているかも
もし騙されていたら本当にマジ大損

それに対し中国産ならば
産地偽装の心配も絶対にありませんからね。

そして私は思います

鰻の数が
とにかく不足しているのですから

何の根拠もない
土用の丑の日なんて今年限りにすべきだと。


  


Posted by まじみっちゃん at 20:00