まじみっちゃんの少しためになる話

生産者が捨てるような素材

例えば

傷がついた野菜や魚
脚が一本取れている蟹や海老や烏賊

要するに

売り場に並ばない食べ物と

賞味期限切れ寸前の
あらゆる食べ物を食材として

その日のオススメ料理を作れる料理人を募集しています。


料理は、和食
いやフレンチこそが・・・

いやいや、イアリアンこそが・・・
何をおっしゃる、料理は中華料理こそが・・・

そういう拘りをお持ちの方は、応募しないで下さい。


私は、カレーライスが大好きですので
一年あれば、世界一美味しいカレーを作ってみせる

そういう意欲をお持ちで

とにかく美味しいモノを安く作れる料理人さんを募集しています。