2015年06月27日
毎日なら切り替えを薦めます
私が大嫌いな
某新聞記事によりますと
日本では
今アメリカで騒いでいる
トランス脂肪酸、禁止しないそうです。
アメリカでは、3年後に
完全に禁止することになりましたが
トランス脂肪酸の含有量が多いのは
マーガリンやショートニング、それを使った菓子類です。
トランス脂肪酸を摂りすぎると
心筋梗塞他の重大な疾病になる可能性が高くなるからと
WHOでは
1日の総エネルギーの1%未満にするように勧告しています。
日本人のトランス脂肪酸の
平均摂取量は、1日あたり0、67グラム
摂取エネルギーの0、3%ですので、問題ありませんが
米国人の平均摂取量は、1日5、6グラム
日本人の8倍強ですので、これは明らかに規制すべき問題ですね。
米国人は、総エネルギーの2、2%
これも日本人の7倍以上ですので、食生活の違い、大きいですね。
マーガリンは人工的に作ったバターですので
やはり、たまではなく毎日食パンを食べる習慣の皆さんは
いかに日本は問題ないと言っても
少々高くても、自然なモノに切り替えた方が、いいかも知れませんね。
某新聞記事によりますと
日本では
今アメリカで騒いでいる
トランス脂肪酸、禁止しないそうです。
アメリカでは、3年後に
完全に禁止することになりましたが
トランス脂肪酸の含有量が多いのは
マーガリンやショートニング、それを使った菓子類です。
トランス脂肪酸を摂りすぎると
心筋梗塞他の重大な疾病になる可能性が高くなるからと
WHOでは
1日の総エネルギーの1%未満にするように勧告しています。
日本人のトランス脂肪酸の
平均摂取量は、1日あたり0、67グラム
摂取エネルギーの0、3%ですので、問題ありませんが
米国人の平均摂取量は、1日5、6グラム
日本人の8倍強ですので、これは明らかに規制すべき問題ですね。
米国人は、総エネルギーの2、2%
これも日本人の7倍以上ですので、食生活の違い、大きいですね。
マーガリンは人工的に作ったバターですので
やはり、たまではなく毎日食パンを食べる習慣の皆さんは
いかに日本は問題ないと言っても
少々高くても、自然なモノに切り替えた方が、いいかも知れませんね。
Posted by まじみっちゃん at 22:00