まじみっちゃんの少しためになる話

ウイスキーや
ワインはヨーロッパ

そう思い込んでいる皆さん

ご存知ですか？


国際ワインコンクールで
日本のワインは二桁入賞

気付いてみると
日本のワイナリー、２４０以上


スコッチウイスキーも

日本産が
本場を打ち負かし世界一の称号


日本酒や焼酎は

職人のカンと経験がものをいう

そんな話を
耳にしたことが有りますが

ワイン作りは、IT化し、最適化


もの作り日本は
あらゆる分野で

後発で有ろうが
本場の人々にとっては、脅威みたいですね。


国産葡萄で作った
真の日本ワインを

出来れば
地名入日本ワインを、味わってみませんか？


私の仲間の
ワイン大好きな奥さま

お薦めのワインは

山形県・高畠ワイナリー
嘉スパークリング・シャルドネ

山梨県・中央ぶどう酒
グレイスグリド甲州

両方とも二千円以内で購入できますが

ちなみに

メッサの酒コーナーには
「獺祭」同様、やはり置いてませんでした。


それなりの
大都会の一流？イタリア料理店も

日本産のワイン、全く有りませんでした。

違いが分かるソムリエ
そのレストランには、いないのでしょうね？