まじみっちゃんの少しためになる話

佐賀県というと
なんといっても、有明海、海苔生産日本一。日本の海苔の２分の１を生産してます。

有明海の干潟
有名なのは、ムツゴロウですね。

そして佐賀県有田市
日本の磁器発祥の地

現在では有田焼は９０億円を売り上げ
これは全国シェア２０％を占めてます。

陶器は、１０００度から１２００度
磁器は、１３００度で焼きますので、弾くと音が全く違います。

陶器は、元々は土

ゆえに自動食器洗い機にかけると
割れる可能性が高いため、業務用には、向きません。

しかし和食の器としては
風情がありますので、好んで使われてます。

磁器は、元々は石

陶器に比べ強度に勝りますので
ほとんどの洋食器が、磁器です。

五百年ほど前に
朝鮮から磁器職人を連れてきたのが、佐賀県有田市

その有田の磁器を焼く技術が
京都府の清水焼き、石川県の久谷焼き、愛知県の瀬戸焼を、生んだわけです。

窯で２日間焼くと、器は驚くほど、小さくなります。
それだけ密度が濃くなり、強度が増すのでしょうね。

ゴールデンウィークに開催される有田の陶器市
皆さんも、機会があれば、是非一度お出かけ下さい。きっと感動しますよ。