まじみっちゃんの少しためになる話

昨年度の
和歌山県内鳥獣捕獲数は

イノシシが約１万４千頭
シカは、約９千４百頭ですが

そのうち食肉処理されたのは

イノシシは３％
シカにいたっては２％しかないそうです。

なぜこれほど低いのか
その理由は、私には、わかりませんが

食肉率が上がると

もっと安く食べることができるのかも、知れませんね。


和歌山県で獲れる
イノシシやシカを「わかやまジビエ」と呼び

その肉質を、各々ランク付けするそうですが

ジビエという名前のままでは
メジャーな食肉になるのは、難しいと思うのです。

ジビエという名前からは

残念ながら
硬そう、臭そう、そんなイメージしか、持てないのです。

さらにジビエという名前からは

野性味を感じますので
私は、安全、安心というイメージを、持つことができません。


欧州では、ジビエは
高級食材だと聞きましたので

ジビエというネーミングは、世界的な名前？

だとすれば
改名は難しいかも知れませんが

流行らせるためには
親しみが持てる名前に、変更する必要があると思います。


ジビエは、高タンパクでヘルシー
しかしイノシシのシシのイメージからは

美味しそうな食材のイメージが、わきませんので・・・

和歌山のイノシシは
よくミカンを食べていると聞きましたので

イノミカン肉

すき焼きにして食べると、最高に美味ですので

イノスキスキ肉

あくまで例えばですが、そんな名前に改名し
売り出せば、もって流行ると思うのですが、いかがでしょうか？
  

全国に児童養護施設は
５８０ヵ所あり、３万人が暮らしているそうです。

その子供たちの面倒をみるのに

月々４７０００円の経費がかかるそうですが
もちろん、それで充分だということは、ありません。

ですから
タイガーマスクと名乗るような方からの
寄付は、施設としては、本当に助かっているそうです。


日本人で
寄付をしたことがある人は、約７％

一昨年一年間で、５４５５億円あったそうですが

アメリカのそれは
なんと驚きの約１９兆円だったというのですから

驚きと同時に
日米の文化の違いを、まざまざと感じさせられしまいます。


フィリピンへの義援金も
日本政府は、経済力以上の支援を行っていますが

個人レベルでは
欧米と比較すると、残念ながら驚くほど、少ないそうです。


寄付をした約７％に、入っておられない方

今年は、割引券を利用し
得したお金を寄付するような、心のゆとりを持ちたいですね。